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真菌類—灰樹花
本文所屬類別:[真菌類]  【字體: 】  【關閉
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    中文名稱: 灰樹花 

    英文名稱: Maitake  

    藥典名稱: 灰樹花 
    藥物異名: 舞茸、貝葉多孔菌、栗蘑、蓮花菌、千佛菌 、重菇、蓮花菇、甜瓜板、奇果菌、葉奇時菌。
    主要成分: 蛋白質,氨基酸 、多糖、鋅、硒等微量元素
    功能主治: 抗癌和免疫增強作用,并具有抗高壓,降低糖和脂及抗各類肝炎病毒。糖尿病、水腫、腳氣病、小便不利動脈硬化、腦栓、肥胖、預防貧、壞病、白癜風,等癥有顯著療效
      性味歸經:味甘、平、無毒。腎、膀胱經。
      植物形態灰樹花實體肉質,短柄,呈珊瑚狀分枝,末端生扇形至匙形菌蓋,重疊成叢,大的叢寬40~60厘米,重3~4公斤;菌蓋直徑2~7厘米,灰色至淺褐色。表面有細毛,老后光滑,有反射性條紋,邊緣薄,內卷。菌肉白,厚2~7毫米。菌管長1~4毫米,管孔延生,孔面白色至淡黃色,管口多角形,平均每毫米1~3個。孢無色,光滑,卵圓形至橢圓形。菌絲壁薄,分枝,有橫隔,無鎖狀聯合。
.生境及分布:灰樹花于夏秋間生于櫟、栲及其他闊葉樹的樹干及伐樁周圍,導致木材腐朽。野生灰樹花分布于日本、歐洲、北美和我國許多地區,黑龍江、吉林、河北、四川、云南、廣西、福建等省區都有過野生灰樹花的報導。筆者也曾在北京遠郊區板栗樹林中采集到。
    生理特性灰樹花菌絲在20~30℃范圍內均能生長,最適溫度是24~27℃。實體可在16~24℃下發生,最適溫度為18~21℃。菌絲生長的環境相對濕度以65%為宜,實體發生的最適濕度是90%。灰樹花屬好氧型真菌,無論菌絲生長還是實體發育都需要新鮮空氣,特別是實體發育階段要求保持經常對流通風,室內一般難以滿足,因而出菇多在通風較好的室外進行。菌絲生長對光照要求不嚴格,實體生長要求較強的散射光和稀疏的直射光,光照不足色澤淺,風味淡,品質差,并影響產量。灰樹花生長的pH值為4.5~7, 最適pH值為5.5~6.5。
      功能主治:抗癌和免疫增強作用,并具有抗高壓,降低糖和脂及抗各類肝炎病毒。水腫、腳氣病、小便不利、動脈硬化、腦栓、肥胖、預防貧、壞病、白癜風等癥有顯著療效
 

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